Foncez un moule à tarte beurré avec les deux tiers de la pâte étalée au rouleau. Retirez toutes les peaux et arêtes du saumon et nettoyez les ...

Pour obtenir un cochon de lait moelleux à la couenne croustillante, il faut le faire cuire à moitié dans un bon bouillon d'os très parfumé, ...

Faites cuire les macaronis à l'eau bouillante salée, égouttez-les, ajoutez le beurre. Parallèlement, faites un roux blond avec le beurre et la ...

Posez dans une poêle 4 tranches de jambon cuit. Mouillez de 1 verre à porto de madère et faites chauffer doucement pendant 10 mn. Retirez le ...

Pour 6 personnes: 12 à 15 crêpes, 100 g de raisins secs, 50 g de fruits confits hachés 100 g de cerneaux de noix hachés, 3 cuillerées à soupe ...

Pour 4 personnes. Préparation : 30 mn. Cuisson: 1 h. 1 poulet coupé en 8 3 bouquets d'herbes ciselées (estragon persil ciboulette) 3 ...

Pour 4 personnes : 1 dorade de 1 500 kg environ 3 c à soupe d'huile de sésame 2 citrons 10 gousses d'ail 200 g de noix moulues sel une ...

1 daurade de 800 g 5 g de champignons noirs 25 g de pousses de bambou 25 g de gingembre frais 2 cornichons 1 poireau 2 c à soupe d'huile sel ...

Temps de Cuisson : 40 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Gros Plan Nantais Liste des Ingrédients : . 500 g de morue séchée . ...